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Des leçons de pâtisserie sur Instagram


Rédigé le Vendredi 27 Avril 2018 à 12:40 | Lu 1495 commentaire(s)



Les grands chefs partagent de plus en plus leurs nouvelles créations sur les réseaux sociaux. Un chef pâtissier basé à Paris nous fait découvrir un nouveau dessert tous les jours.

Laissez de côté la mousse au chocolat ou l'éternelle tarte aux pommes. Arrêtez de rechercher le goût de votre enfance comme le redoutable critique dans Ratatouille. Place à la création et à la technique des nouveaux chefs pâtissiers.   

De véritables œuvres d'art 
Elles sont pleines de courbes, de lignes parfaites et de géométries surréalistes. Grâce aux hashtags sur Instagram, vous apprenez les milles et une façons de réussir un dessert fabuleux comme le rubikscube de Cédric Grolet, pâtissier au restaurant de l'hôtel Le Meurice de Paris.   

Un dessert et une paire de chaussures 
Tal Spiegel publie sur son compte @desserted_in_paris des photos de pâtisseries, en prenant soin de les assortir avec une paire de chaussures.   

Grâce à lui, on découvre des merveilles comme la brillante tarte au citron de Yann Brys (@yannbrys), le canard psychédélique au chocolat noir de Christophe Adam (@christopheadam), ou la légendaire mousse rose, goût litchi et framboise de chez @angelina_paris.






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